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提前在上周日幫徐媽媽慶生,這次決定在家吃飯,就由四個兄弟姐妹,分頭準備慶生會的菜
豬腳麵線
慶生一定要有豬腳麵線,這是小妹向客戶訂購的,麵線淋上豬腳的滷汁不錯吃,豬腳滷得軟爛,輕輕一夾就骨肉分離了,要說缺點就是肥肉太多了,當天很想吃第二碗的,可是肚子不爭氣啊~
妹妹去COSTCO買的牛小排和沙朗,交給專業廚師弟弟來料理,粉嫩嫩的牛排配上黑胡椒醬,超好吃的,還沒開動前我就忍不住偷吃了
清蒸石斑魚
弟弟負責採買今日的海鮮並料理,新鮮的魚清蒸就是美味。
看看這石斑魚很大隻耶
酥炸鱈魚
把鱈魚去骨裹粉油炸,弟弟還準備了炸蝦餅,果然是專業級的
川燙鮮蝦
炒空心菜
以上是廚師弟弟的料理,接下來是我準備的二道料理,我家有二位專業廚師,在他們面前煮菜壓力很大耶,我選了二樣絕對不會出錯的菜
第一道泡菜炒豬肉,簡單易煮,大家反應還不錯耶
第二道火鍋,這道夠簡單了,而且絕不會出錯又老少咸宜
今天的生日蛋糕是85度C的咖啡布雷,味道不錯但有點偏甜
徐媽媽和三個大眼睛的女兒拍照很吃虧耶
這張和弟弟、弟媳的合照,提醒媽媽要睜大眼睛,嗯,眼睛看來大多了,可是弟你的眼睛怎麼是半閉的?
徐媽媽和六個孫子合照,吼,要六個小朋友同時乖乖不動很難耶,拍了好幾次,哥哥你吐舌頭被我抓到了
這張算是拍最好最清楚的一張,大家都笑得很開心~親愛的媽媽祝你生日快樂、天天都快樂
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