i 吃喝玩樂

又到了一季一次的部門聚餐時間，這次聚餐地點選在滿堂紅松江店，這天剛好遇上冷氣團來襲，這種天氣吃熱呼呼的麻辣鍋正好。

滿堂紅麻辣是採吃到飽的用餐方式，點餐是勾選菜單再交由服務生，隨後就會送上所點的菜，我喜歡這種點菜方式，送上來的菜品質都很好

我們點了小辣的鴛鴦鍋，紅鍋裡的鴨血和豆腐滷得很入味，軟嫩的鴨血還會噴汁，吃得時侯要小心別燙到了，白鍋湯裡只有幾片高麗菜，這天我沒喝白湯，湯頭看來很清淡。

醬料區裡有十多種調味料，種類齊全任君隨意調製喜愛的沾醬。

冷藏櫃裡的各式肉類，現點現切的肉片，可以掌握肉品最佳的品嘗時機

冰箱裡的可樂、雪碧、檸檬茶是任你喝，但果汁、鳥梅汁和酒類則是要另外付費

招牌牛

牛小排(晚餐才有)

頂級霜降牛

頂級肥牛

以上四種牛肉每一種都是切得很大片，厚度又夠厚，放入麻辣鍋中涮至七、八分熟吃剛好，大片的牛肉讓人有大口吃肉的快感，好過癮啊，讓愛吃肉的我到現在還回味無窮。

滿堂紅的肉類以牛肉品質最好，個人推薦油質較多的肥牛、霜降及牛小排，招牌牛油脂較少吃起來會覺得較硬。

這二盤是梅花豬與培根豬，和牛肉比起來豬肉就覺得一般般了。

這是嫩雞肉今晚只點這一盤，再說一次牛肉太好吃了，其它肉類都被比下去了。

牛肚、毛肚、玉米、凍豆腐、豬血糕及豆皮，每一樣品質都不錯，不過毛肚久煮不爛咬來很費勁，這一樣不推。

鮮蝦新鮮又很大隻，今晚點 了N盤蝦，實在是太好吃了。蛤蜊也是很新鮮，另外手工花枝丸和手工鮮蝦丸，要自己動手將新鮮的漿做成小丸子，這二樣都是滿滿的真材實料，尤其是鮮蝦丸，肉眼可見滿滿的鮮蝦，吃來鮮甜有彈性。

軟絲與鯛魚片

厚厚的鯛魚片放入鍋中煮，不用擔它會散了，魚片新鮮沒有土味，吃來清甜，軟絲則是普普。

百香果脆瓜

青木瓜用百香果醬醃漬入味，吃來酸酸甜甜，在味覺被辣給麻痺時，吃個幾片有解辣的效果。

第二輪的點菜，右下角的大腸頭滷得好入味又有咬勁，這一樣也是必點的美味。

老油條放入鍋中涮個幾秒鐘起鍋，吸收麻辣湯汁的油條這時還保留一部份脆度，我愛這種軟中帶脆的口感；左下角那白白的四塊是手工麻糬，把它放入白鍋煮後，去醬料區拿一碟花生粉回來沾，軟QQ的不錯吃。

第幾回的續點?我忘了，可以看出上面加點的都是我們覺得美味的。

在用餐二小時快到的前十分鐘，維妮突然驚覺她今天似乎還沒吃回本，於是狂點蝦來吃，看看這蝦真的新鮮又大隻，這只是其中一盤喔，另一盤好心的娜姐怕維妮來不及吃，己端去幫她撥好蝦殼，這段過程讓我笑痛了肚子，再擺個計時器在旁，就好像日本的大胃王比賽喔。

二櫃的Haagen-Dazs冰淇淋和一櫃的日本明治冰淇淋

寫到這裡真的要碎碎唸一下，我偏愛Haagen-Dazs的冰淇淋，可是這晚八種口味的冰中有二桶是己經見底的，另外的冰淇淋硬到不行，超難挖的要花好久時間挖，我挖了二小球就放棄了，我記得仁愛店的冰很好挖耶。

之前吃過仁愛店，拿來和松江店做比較，我覺得仁愛店空間擁擠吵嘈，但上菜速度較快(冰淇淋也好挖多了)，松江店的用餐空間較大，每桌都用簾子做區格感覺較舒適，但上菜時會有漏掉一、二樣菜的情形，上菜速度也較慢。

滿堂紅的收費在吃到飽的麻辣中算是頂級的，但菜色品質及點菜供餐方式都是讓人覺得值回票價，今晚謝謝公司給的聚餐福利囉～

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋

地址：台北市松江路185號2樓

電話：(02)2517-0889

消費方式：平日中午NT$399(另加一成服務費)

          晚餐及例假日全天NT$499(另加一成服務費)

          兒童半價