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去年第四季的部門聚餐來到最近很夯的田季發爺，創意的烤肉方式及提供桌邊燒烤服務，讓各大美食節目及很多名人都推薦，最近分店一家一家接著開，抱著很大的期待來嚐鮮了

入座後服務生先問我們有沒有不吃的肉類，並告知會先送上搭配好的綜合肉類盤，這盤還是冷凍狀態的豬肉和雞肉，一上桌用看的就讓人很失望

厚切的肉片加上冷凍的狀態，要多花點時間烤，油膩膩的口感，吃起來很容易就膩了

切薄片的豬培根和豬梅花，肉質還不錯，煙燻過的豬培根有著特殊的香味

桌上好幾瓶調味料有海鹽、起司粉、七味粉、胡椒粉、孜然和檸檬汁，可灑在燒肉上變化不同的風味

特意點了韓式泡菜和醃洋蔥絲拿來包在肉片中可解油膩，日式風味的醃洋蔥絲味道很好，拿來單吃也很棒，可惜這裡沒有新鮮生菜可以包燒肉。

沒包肉用的生菜，那就點生菜沙拉來健康一下，很簡單的配菜加上很淡的沙拉醬，有點食不知味

按服務生的吩咐把肉類烤完了再烤海鮮，點了大干貝、花枝、鯛魚下巴和油魚，海鮮品質比肉類好多了

雖說店家有交待，一次烤同一種食物會比較容易掌握熟度，但很貪心的我們把烤網排得滿滿的，這樣看起來好豐盛

店裡生意很好服務生分身乏術，所以大都是自己烤沒要求做桌邊燒烤服務，直到柳葉魚上桌才由店長來展現專業的燒烤技巧

請同事代言一張，柳葉魚完全粘在烤網上不會掉落耶，一面烤到全熟後直接把烤網翻面烤

店長很忙同時兼顧二桌，所以柳葉魚烤好後魚肚也些破掉的，店家所強調的燒烤技巧並不像媒體所介紹般那麼厲害

品質不錯的海鮮，讓我們一再續盤

金針姑是料理好的熟食，味道清淡

另一道料理好的熟食是蛤蜊，有點煮過頭蛤蜊肉都掉下來了

店裡有二種吃到飽價位399和499，這是499價位才有的牛舌，很小一片品質沒有很好

牛舌限續一份，這一份看起來比較大片但品質仍是不優，499價位有比較高級的食材，有些還限只能再續一份，但大多沒有物超所值的感覺，所以來這裡點399吃到飽就可以了

滷到入味的肥腸再烤出油脂，帶著焦香味的肥腸倒是還不錯，可惜只能續一盤

吃膩了大魚大肉，換點不一樣的蔬菜、菇類、甜不辣和豆皮上場了

店家烤好的日式年糕裹上花生粉，大家一致稱讚香Q好吃，二小時的用餐時間很快就過了，就用這道畫下這次聚餐的句點。 

田季發爺燒肉南京店

地址：台北市南京東路二段60號2樓

電話：(02)2562-5305