又到了每季一次的部門聚餐,這次聚餐地點是華泰王子大飯店,每年夏天飯店都有推出港式飲茶吃到飽活動。
吃到飽一定會有的生菜沙拉區。
蔥油雞
滷牛肉
花雕冰醉蝦
在冷盤區裡最好吃的就是這道,冰冰涼涼的蝦子有濃濃的花雕香味,肉質緊實有彈性。
明爐烤鴨及叉燒
到香港吃過道地的燒臘後,在台灣吃的燒臘類很少會讓我覺得好吃,今天這二樣肉質都太乾了,味道也不夠濃郁。
甜點區
這台保溫推車瓦斯沒了,所以裡面的東西都是冷的,跟服務生反應後,服務生來倒歉並表示後續餐點會現點現做,後續上的菜真的全是熱騰騰會燙口的,服務的品質真是不錯。
叉燒酥和紅燒大腸這二樣味道都不錯,尤其是叉燒酥聽說是網路人氣第一名,真的不是浪得虛名,後續又一再加點。蝦仁腸粉的腸粉皮太厚太粘,蘿蔔糕和奶油焗白菜因為推車沒瓦斯的關係全是冷的,雖然服務生表示要請廚師重新現做,但我們沒再點。
服務生推來蒸籠推車,上頭的點心全點了,鳳爪、燒賣、蝦餃、牛肉丸、魚翅餃、韭菜餃、大腸,這些都好好味啊!
奶皇包和千層糕這二樣甜點也不錯,第二次再加點的奶皇包,熱騰騰一撥開還會爆漿。
鮑魚海鮮煲
XO醬象拔蚌
現點熱炒類有十九樣,同事先挑高級食材鮑魚和象拔蚌上菜,不過這二樣都令人失望,來吃到飽餐廳還是別點高檔食材。
今天蒸籠類點心是大家的最愛,可是這類點心也很容易就讓人覺得飽了。
春捲和腐皮捲現炸的又酥又脆,培根高麗菜是為了均衡一下而點。
生菜片蝦鬆
是為了控制成本吧,第一次吃到蝦鬆裡有紅蘿蔔的,紅蘿蔔味道蓋過蝦仁的味道了,不過,生菜倒是很新鮮脆又甜。
焦糖布丁/龜苓膏
為了養顏美容龜苓膏是一定要吃的,焦糖布丁同事說偏硬不是我愛的軟嫩綿密口感。
湯品區/冷飲區
吃港式飲茶配著熱茶喝,可以去油解膩是最好的選擇,今天點了菊普茶,另外這裡也有準備冷飲凍檸茶和絲襪奶茶,可是一點都不道地都太甜了。
今天剛好是農曆7月15日中元節,家家戶戶應該都是在今天普渡大拜拜吧,所以餐廳今天只有二桌好冷清,這個吃到飽活動己結束了,雖然東西種類不少但不夠精緻,加上同事的食量都不大,下次想吃港式飲茶還是單點的就好。
留言列表