i 吃喝玩樂

有一陣子沒吃燒烤了，突然嘴饞了起來好想吃燒肉，想吃的慾望一但被勾起就很難消滅了，剛好周日晚上公婆不在家，於是我提議晚餐吃燒烤，一家四口無議異通過，接下來去那裡吃就令人頭痛了。

老公提議到新莊野宴用餐，我心裡卻猶豫，因為野宴有很多加盟店，掛相同的招牌食物的品質差異卻是很大，曾去過某家野宴加盟店用餐，那天用餐經驗很不愉快，食材品質太差、服務也不好，當下立刻把這家店列入黑名單，老公說新莊化成店他和同事去聚餐過，食材品質和服務都不錯，就是遠了點，打電話過去訂位七點還有四個人的位置，那就快快出發吧。

收費方式如招牌上所列，晚餐及假日全日假399算是中間價位。

嚴選霜降豚

第一輪先上的是霜降豚及雞肉，薄薄的豬肉很快就烤熟了，很適合飢腸轆轆時先墊一下胃，雖然肉切得薄但烤完還是一整片完整的肉片，不像有些店家的肉片一放上烤網就散了，這霜降豚後來又續了好幾盤。

嚴選雞肉

厚切的雞肉片要花時間慢慢烤，要有耐心不時翻面就可以烤出鮮嫩的雞肉，這也不錯吃但要耐心烤就是了。

 一人份的野菜拚盤 

烤蔬菜的火侯不容易拿捏，常常烤焦了，所以這盤我放火鍋裡煮比較保險。

今日最讓我驚艷的料理出現了是干貝～這晚我一個人就嗑了八顆干貝，好過癮喔。

岩陸生干貝

這可是貨真價實的生干貝，還算大顆店家的誠意有看到，干貝二面烤到略乾就可以吃了，咬下去中間是軟嫩多汁，海洋風味濃郁，千萬不要烤太久，不然烤成小小的干貝乾肉質變老，就太可惜了。

島國鮪魚腹肉

新鮮的鮪魚腹肉切成薄片，放上烤網一下就烤熟，嫩嫩的鮪魚讓人一口接一口，這一盤也是讓人一再續盤再續盤。

肥腸早己料理入味，烤到油質盡出，香香又脆脆的大腸也是讓人再加點的料。

岩鹽烤蝦

今天點了二種蝦，比較喜歡的是岩盬烤蝦，鮮蝦灑上岩盬燒烤，另一種活力蒜蝦沒拍到。

特濃奶焗香腸

這個香腸很特別，烤時要勤翻面不然會變爆漿香腸，鹹香的德國香腸包著香濃的奶油，重口味的一道菜，我還蠻喜歡的。

澳洲翼板牛

精瘦的牛肉完全沒油脂，烤起來卻不會乾澀，搭配著生菜吃再多也不膩。

特級豬梅花

油花豐厚的豬梅花若單吃很容易就覺得膩，吃完這盤就沒再加點了。

不能吃牛肉的老公今晚最愛的肉就是霜降豬，吃再多都不膩。

生菜包著肉片一起入口最美味，也可以再夾著韓式泡菜，又是另一番風味。

京都鹽燒香魚／一口花枝

一口花枝烤起來QQ的口感，小朋友很愛，香魚不大隻烤起來肉質有點硬。

日式麻糬

烤麻糬要一直翻面免得焦了，當麻糬膨脹起來時，就可以沾上花生粉，甜甜又香Q。

棉果子／布朗尼巧克力

棉果子烤一下就可以沾上巧克力醬，這道和麻糬都是讓小朋友邊烤邊玩吃得又很開心。布朗尼巧克力我原以為會像布朗尼蛋糕一樣，結果令人失望了。

和風果醋沙拉

雖然說沙拉應該是要在吃肉類前吃才健康，可是我都是吃完大魚大肉後才想吃生菜沙拉，青脆的生菜加上果醋醬汁還不錯。

鮭香茶泡飯

茶泡飯除了茶香外，應該還加了清爽的高湯，湯頭還不錯，是大胃王老公填飽肚子必點的一道。

每桌都送一鍋小火鍋，可是來吃燒烤通常重點都放在燒烤上，火鍋乏人問津二小時過去還是滿滿的一鍋。

飲料有可樂、雪碧、柳橙汁、玫瑰果茶、冰沙及六種風味茶包。

冰淇淋是讓人很懷念的小美冰淇淋有四種口味。

這裡的服務最讓人稱讚的是烤網換很勤，二小時的用餐時間一共換了八次烤網，是我吃過燒烤店換最勤的，食材項目不算多但品質都還不錯，應該很快就會再去報到吧。

台北縣新莊市化成路277號

(02)8991-5154