i 吃喝玩樂

今天的聚餐要感謝大姐這個金主，最近心情大好的她，很莫名的就請全家到「聚」吃火鍋，我們這一大家子共十三個人耶，大姐果然是佛心來的。由於人數太多所以被拆成二桌，今天就只拍我們一家四口吃的。

金主規定大家只能點「精緻昆布鍋套餐」340元加10%服務費，如果想吃價位較高的「北海道嚴選套餐」540元加10%服務費得自付差額，所以今天大家都乖乖點「精緻昆布鍋套餐」。

「聚」主打的是北海道昆布鍋，北海道昆布經過長時間熬煮湯頭清香甘醇，但日式昆布湯味道偏鹹，上桌後服務生會請大家先試喝，若覺得湯頭太鹹還可再調整。另外還有加了中藥的滋養湯和麻辣湯可選。

醬料有二種:日式胡麻醬有芝麻的香氣吃來偏甜可拿來沾肉片、烏龍麵和芍粉；酸酸鹹鹹的酸橘醬適合拿來沾蔬菜和火鍋料。

精緻時蔬

菜盤有高麗菜、南瓜、蕃茄、豆腐、玉米、芋頭、豆皮、黑木耳、金針菇、大陸妹和青江菜，菜盤份量和種類不多但每一樣品質都很好。

主餐／豬雞雙拚

老公點的豬雞雙拚主餐，圓型的肉片是大麥豬，長條型是雞肉，但雞肉怎麼能切成長條型?該不會是重組肉吧?老公說大麥豬比雞肉好吃，早知道就單點大麥豬肉。

主餐／大麥豬肉

大麥豬肉肉質甘甜鮮嫩，吃起來沒有一般豬肉的乾澀，切得大大的肉片，吃來很過癮。

主餐／ 嫩肩牛小排拚盤

二種不同部位的牛肉，我分不清那一種是嫩肩，那一種是牛小排，靠盤子上方的牛肉油脂較少，油花分佈較均勻，肉質比較細嫩，靠盤子下方的牛肉油質較多，吃來比較膩口。

「精緻昆布鍋套餐」可以從九種手工創意單點中選一種，我們挑了以下四種火鍋料：

手工創意單點／三色魚麵

三種不同口味的魚麵要從袋口的小洞擠出一條條魚麵入鍋中，這一樣小朋友玩得很開心，可以單擠也可以二袋或三袋同時擠，讓不同口味的魚麵粘在一起變一條，邊吃邊玩的一道。

手工創意單點／蝦仁漿＆鮮肉漿

左邊是手打蝦仁漿，右邊是手打鮮肉漿，這二樣吃來普通。

 手工創意單點／百花油條、野菜魚豆腐雙拚

百花油條放入鍋中油條就和上頭的魚漿分離了，野菜魚豆腐完全吃不出食材的味道，很有創意但不美味。

副食／日式芍粉

用綠豆粉和葛粉做的白色透明麵條，很特別的口感。

副食／昆布烏龍麵

冰冰涼涼的梅子醋，酸酸甜甜的口感讓人一喝上癮，不斷的請服務生續杯，那天晚上我大概喝了八杯吧。

 甜點／北海道金橙奶酪＆荔枝雪酪

我很喜歡金橙奶酪酸甜甜的口感，荔枝雪酪的荔枝味超濃但對我來說太甜膩了。

邊吃邊玩二兄弟可開心的咧，替他們感謝金主大姑姑的招待。

這樣一份套餐吃下來很撐，吃完覺得自己又變圓潤了些，拉著老公到附近走走散歩希望可以消耗些熱量，到了新陳代謝變慢的年紀，時時刻刻在和體重對抗，不能隨心所欲的吃真是痛苦。

散歩順便試一下相機夜拍功能，還不錯能拍出星芒。

在聚用餐很多次了，這裡的服務態度和空間裝潢都不錯，不管是朋友或家人聚餐都很適合，是會讓人想再來的店。餐點中我覺得最優的是肉品、蔬菜和梅子醋，另外有申請專利的金字塔紅豆冰堡也很好吃，不過要嚴選套餐才有，我想很快就會有機會再來「聚」。

聚北海道昆布鍋(台北衡陽店)

地址:台北市衡陽路3號2樓

電話：(02) 2331-2767