i 吃喝玩樂

這家萬華陳記腸蚵專業麵線，聽說是很多人心目中的第一名麵線，百聞不如一"吃"，今天就來嚐鮮囉。

以為平日的中午來會比較沒人，沒想到居然要排隊，不管你是要外帶還是內用都要先乖乖排隊先付款，觀察了一下外帶的人較多，很多人都一次包個八碗十碗，排了十分鐘終於輪到我們了，店內不大擠了三張小小的桌子，我們選擇坐在騎樓下的座位。

麵線  小碗NT$45.-  大碗NT$60.-

一大一小的麵線上桌，麵線本身湯頭很好是比較清淡的味道，大腸頭滷得十分入味厚實又有咬勁，蚵仔鮮嫩飽滿，加上蒜泥和香菜有畫龍點睛的效果，另外桌上有胡椒粉、黑醋、辣椒醬可隨個人喜好潻加。

很真材實料的一碗麵線，難怪價格比一般的麵線貴一些，每一樣食材都吃得出老闆用心挑選及烹調，舀起一瓢送入嘴中清爽滑溜的麵線、厚實味濃的大腸頭、鮮嫩的蚵仔，每一樣食材都是味道鮮明突出，小碗的很快就吃完了，下次來應該直接點大碗的才吃得過癮。

看看這蚵仔是多麼肥美，這應該是我吃過的麵線中，排名第一最鮮美的蚵仔了。

真要說缺點就是店家的用餐環廳，頂著35度高溫在沒有空調的騎樓下吃熱騰騰的麵線，真是熱到快暈了。店家在中山捷運站附近有開一家旗艦店，那裡環境應該比較舒適，找一天再去品嚐看看是不是像總店一樣的好吃。

只有一碗麵線怎麼能填飽肚子，到龍山寺拜拜完後，再轉往亞東甜不辣，這也是萬華的人氣小吃之一。

雖然騎樓下也有擺放桌椅，但熱到爆的我們當然是進入有冷氣開放的店內，舒服的享用美食。

這裡的甜不辣和一般店家不同的是，甜不辣直接加入高湯，沾醬則是另外用小碟子裝，高湯本身就有味道了，不需要醬料的加持就很好喝，可以一邊吃甜不辣一邊喝湯，如果想續湯這裡是採自助式，自己動手舀。

甜不辣裡有：天婦羅、肉捲、油豆腐、角丸條、豬血糕、餛飩酥和菜頭，每一樣味道都不錯，令我印象最深的是豬血糕， 薄薄的一片吃起來有濃濃的糯米味，而且超Q的，在口中咀嚼著居然有鹹粽的味道，真的好神奇。另一樣特別的是油豆腐，像正方體型狀的油豆腐小小塊的，吸收了高湯的精華好好吃。

另外用小碟子裝的沾醬，店家特調醬料的顏色較深味道偏鹹，這醬料味道不錯，沾什麼都對味。

其實店裡還有蚵仔麵線、菜捲及炸天婦羅等炸物，這天己經吃不下了，有機會再來試囉。

萬華陳記腸蚵專業麵線

台北市和平西路三段

(02)2304-1979

營業時間:早上6:30～晚上7:00

亞東甜不辣

台北市西園路一段56號

(02)2388-4259

營業時間:早上9:00～晚上6:00