帶著小朋友去逛大賣場出來己經過了用餐時間,小朋友說想吃燒烤,怕他餓太久會不舒服只能就近找燒烤店,靠著手機找到這家九斤二日式無煙燒烤,這時己經八點了店裡還是客滿狀態,正猶豫要不要等待時剛好就有人結帳。
菜單上各肉類種類不少,看起來選擇很多,可是有很多我們不愛,點來點去就那幾種。
火鍋料理有五種選擇,火鍋料該有的都有了。
海鮮類選擇很多,但海鮮類個頭偏小,有些選料不是很好。
店面不大分為日式及西式坐位區,每一寸空間都充份利用了。
每桌都有日本紅味噌、蒜泥、自製辣醬三種調味料,隨個人喜好調配,拿來沾燒肉或做為火鍋沾醬都不錯。
店裡以簡單竹子做出日式風格。
爐火上桌,開烤囉~
燒烤必吃的肥腸看起來很肥,但火烤把油逼出後一點都不油膩,香脆好吃。
五花牛肉肥瘦各半厚度也夠,還不錯。
松阪豬肉油質偏多,吃起來偏油膩。
梅花豬肉是今天豬肉類的第一名,油花分佈均勻,吃起來不油不柴,嫩度剛好。
火鍋讓小朋友選,愛吃酸的小兒子點了酸菜火鍋,裡頭的酸菜夠酸,煮出來的湯真好喝,很對我的胃。
老公吃燒烤必點的和風沙拉,用生菜來均衡一下。
不愛吃沙拉的我,我的均衡之道是必點包肉生菜和韓式泡菜。
把生菜包著燒肉,也可以加點泡菜或洋蔥,捲起來一起吃健康又美味,這樣吃再多肉也不會膩。
鮮蝦品質還不錯是當日海鮮的第一名
上雪貝柱/花枝軟骨
很可惜菜單上沒有生干貝,只能點雪貝柱來充數,口感和鮮度都比不上生干貝,花枝軟骨烤得略乾,吃起來帶著微微的焦香味還不錯。
就是蛤蜊
可以看出蛤蜊並不大顆,燒烤店裡的蛤蜊就是要大顆吃來才過癮,這個有點讓人失望,另一道黑胡椒龍珠更迷你,像綠豆般大小的龍珠,真是令我開了眼界,回家才發現如此難得一見的龍珠,我居然忘了拍照。
蛤蜊絲瓜也是料理好才上桌馬上就可以吃了,絲瓜清甜蛤蜊不多,但湯頭美味。
麻辣鴨血軟嫩又入味,又香又辣吃來好過癮,我想這裡的麻辣火鍋應該很棒,可惜今天有不嗜辣的小朋友在,如果有點麻辣鍋今天吃來就不會如此空虛了。
碳烤臭豆腐是己經烤好上桌的,當時沒馬上吃冷了,放到烤網上再加熱沒想到一沒注意就焦了。
麻吉燒附上煉乳,吃燒烤最後一道烤的一定這道。
冰淇淋有明治及比卡索二種品牌可選,二種品牌口感吃起完全不同,各挖了二球清爽與綿密交錯,二種都不錯。
今天用餐有點趕,有很多食材都忘了拍照,用餐完的心得是食材的品質還需再加強些,和同價位的燒烤店比起來食材品質是有點弱~
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